烤生蚝

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生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式,能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明,运用生蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。

用料  

生蚝 6个
50g
海鲜酱油 5克
小米辣 10克
白糖 10克
小葱 10克
耗油 10克

烤生蚝的做法  

  1. 备菜
    1生蚝去一面壳,清洗备用
    2小米辣切碎
    3小葱切碎
    4蒜切沫

    烤生蚝的做法 步骤1
  2. 锅中放入食用油15克,下入蒜沫炒香,加入海鲜酱油,蚝油,白糖,小米辣熬成汁

    烤生蚝的做法 步骤2
  3. 把处理好的生蚝放入烤盘中,加入熬好的汁

    烤生蚝的做法 步骤3
  4. 烤箱设置220度,烤5-8分钟

    烤生蚝的做法 步骤4
  5. 拿出放入小葱碎即可

    烤生蚝的做法 步骤5
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    烤生蚝的做法 步骤6

小贴士

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该菜谱创建于 2019-06-04 16:27:09
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